दूध डेअरी व्यवसाय बद्दल संपूर्ण माहिती, मिळवा भरघोस उत्पन्न
- दूध डेअरी व्यवसाय
डेअरी फार्म सुरू करणे सामान्यतः ‘ऑल-सीझन संधी’ म्हणून ओळखले जाते कारण भारतात किंवा जगात कुठेही दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांची सतत मागणी असते. व्यवसायासाठी दररोज 14 ते 18 तासांची आवश्यकता असते. भारतात दुधाचे उत्पादन नेहमीच उच्च असते आणि दरवर्षी 3% – 4% वाढते.
या सर्व कारणांमुळे डेअरी फार्मिंग व्यवसाय व्यावसायिक लोकांसाठी एक संपन्न बाजार म्हणून उदयास येत आहे. डेअरी फार्मचे संचालन हे व्यापक प्रयत्न, लक्षणीय वेळ आणि उपयुक्त संसाधनांचे एकत्रीकरण आहे. यासोबतच शेताची स्वच्छता, शेडचे व्यवस्थापन, गुरांना खायला घालणे, किंवा जनावरांना धुणे आणि दुध घालणे यासारख्या अनेक कामांचा समावेश होतो.
- दुग्ध व्यवसाय कसा सुरू करावा ? (How to Start Dairy Farming Business)
- परिचय:
डेअरी बिझनेस प्लॅनमध्ये काय समाविष्ट आहे ते समजून घेऊया प्रथम परिचय म्हणजे व्यवसायाचे स्वरूप, त्याची व्याप्ती आणि उद्दिष्टे, मुख्य समस्या आणि आर्थिक सारांश. कंपनीचे ध्येय, दृष्टी आणि उद्दिष्टे दुग्ध व्यवसायाची उद्दिष्टे समाविष्ट असतात जसे की उत्तम दर्जाचे दूध किंवा उत्पादने तयार करणे किंवा पैशाचे मूल्य देऊन ग्राहकांचे समाधान प्रदान करणे.
स्थानाचा तपशील आणि कंपनीचा इतिहास: यात सामान्यत: कंपनी एका विशिष्ट प्रदेशात कुठे आहे याचा दुवा जोडलेला असतो. मालकीचे, भाड्याने किंवा भाडेतत्त्वावर दिलेल्या क्षेत्राचा तपशील समाविष्ट करावा. उपकरणाबद्दल अधिक माहितीसह गुरे आणि शेताचा तपशील: व्यवसायात वापरल्या जाणाऱ्या एकूण गुरांच्या संपूर्ण तपशीलांचा डेटा आणि त्यांच्या बिलिंग तपशीलांसह मिळवलेल्या विविध प्रकारच्या उपकरणांची माहिती देखील महत्त्वाची आहे. दूध डेअरी
- दुग्ध व्यवसायाची मार्केटिंग :
या योजनेमध्ये विविध व्यवसाय प्रस्ताव, मार्केटिंग योजना, जाहिराती, नवीन गुंतवणूक सुरू करणे आणि ब्रँडच्या मोहिमांचा तपशील असणे आवश्यक आहे. योजनेची अंमलबजावणी- यामध्ये त्याच्या अंमलबजावणी आणि व्यवस्थापनाशी संबंधित व्यवसाय योजनांचे पूर्ततेसाठी पूर्वानुमानित कालमर्यादेसह वर्णन केले पाहिजे. पुढील पाच वर्षांच्या उद्दिष्टांचा अंदाज, वार्षिक विश्लेषण आणि व्यावहारिक माहिती, आणि एकूण परवानग्या आणि परवान्यांचे तपशील, हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी आवश्यक आहे.
- दुग्ध व्यवसाय योजना (Milk Business Plan)
चला तर मग डेअरी फार्मिंग व्यवसायाच्या घटकांवर एक नजर टाकू ज्याचा वापर व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी आणि नंतर केला जाईल:
- जमीन:
ज्यांच्याकडे शेती आहे त्यांनी गुरांसाठी चारा उत्पन्न करण्यासाठी जमीन राखीव ठेवली पाहिजे जेणेकरून जनावरांना चारा बेटेल. साधारणपणे, 7 ते 10 गायींसाठी एक एकर जमीन पुरेसी आहे.
गुरांच्या आवश्यक जाती आणि त्यांचे लसीकरण: अधिक दुधासाठी, गुरांच्या जाती चांगल्या प्रकारे निवडणे आवश्यक आहे. गुरांच्या रोग नियंत्रणासाठी आणि त्यांच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी, लसीकरणाचे योग्य वेळापत्रक पाळणे आवश्यक आहे.
- शेड:
शेड हे आपल्या शेतात आणि जिथे आपली जमीन आहे तिथे घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून गुरांना चारा आणि पाणी वेळेवर बेटेल.
गुरांचा चारा आणि पाणी: हे भरपूर प्रमाणात ठेवावे, कारण हिरवा चारा आणि जनावरांच्या पोषण वाढीसाठी पाण्याची आवश्यकता असते.
- दूध व्यवसायासाठी कोणती गाय किवा म्हैस निवडावी?
चांगल्या प्रतीच्या गायी प्रति दिन 1500 ते 2000 रुपये दुधाचे उत्पादन देतात, आणि गायी प्रत्येक 13-14 महिन्यांत एक वासरू देतात. अधिक विनयशील असल्याने, ते सहजपणे व्यवस्थापित केले जाऊ शकतात. होल्स्टीन आणि जर्सीच्या क्रॉसना भारतीय हवामानाची चांगली सवय झाली आहे.
गायीच्या दुधाची चरबी टक्केवारी म्हशींपेक्षा कमी असते. भारतात मुर्रा आणि मेहसाणा सारख्या चांगल्या म्हशीच्या जाती आहेत. लोणी आणि लोणी तेल (तूप) तयार करण्यासाठी म्हशीच्या दुधाला अधिक मागणी आहे.
चहा तयार करण्यासाठी म्हशीचे दूध देखील अनुकूल आहे. पुन्हा, म्हशी अधिक खडबडीत पिकांच्या अवशेषांवर ठेवल्या जाऊ शकतात, त्यामुळे खाद्य खर्च कमी होतो. म्हशींना गार पाण्याची सोय लागते. भारतीय परिस्थितीनुसार, डेअरी फार्ममध्ये दहा गायी आणि दहा म्हशींसारख्या किमान 20 जनावरांचा समावेश असावा. ही ताकद 50:50 किंवा 40:60 च्या प्रमाणात आरामात 100 जनावरांपर्यंत जाऊ शकते.
- दूध डेयरी मशीन
दूध डेयरी मशीन ही आपण ऑनलाइन अनेक वेबसाइट आहेत त्यावरून विकत घेऊ शकतो. त्यामुळे आपल्याला बिजनेस करणे सोपे आणि फायदेशीर जाईल. ऑनलाइन मशीन विकत घेण्यासाठी आपण इंडिया मार्ट वरुण विकत घेऊ शकता खाली याची लिंक दिली आहे.
https://dir.indiamart.com/impcat/milk-processing-plants.html
- दुग्ध व्यवसाय फायदे
1. हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी दुसर्‍या व्यवसायापेक्षा या व्यवसायामध्ये सुरवातीला कमी गुंतवणूक लागती.
2. दूध आणि त्याच्या उत्पादनांची मागणी कधीही कमी होणार नाही कारण शाकाहारी आणि मांसाहारी दोघांनाही दुधाची गरज लागते.
3. आपल्याला उत्पादनांच्या मार्केटिंगची काळजी करण्याची गरज नाही कारण हा एक पारंपारिक व्यवसाय आहे म्हणून आपण उत्पादने सहज विकू शकतो.
4. हा पर्यावरणपूरक व्यवसाय आहे.
5. तुम्ही मजुरी वापरण्याऐवजी यांत्रिकीकरणाद्वारे दुग्ध उत्पादन वाढवू शकता.
6. योग्य नियोजन, व्यवस्थापन आणि आपल्या जनावरांची चांगली काळजी घेतल्यास जास्तीत जास्त नफा मिळेल, आणि आपल्याला उत्पन्नाचे उत्तम स्त्रोत मिळेल.
- नाबार्ड कर्ज योजना महाराष्ट्र
7 लाख कर्जावर 33% पर्यंत सबसिडी डेअरी फार्म उघडण्यासाठी दिली जाते. ही सबसिडी नॅशनल बँक फॉर अॅग्रीकल्चर अँड रुरल डेव्हलपमेंट (नाबार्ड) ने डेअरी उद्योजकता विकास योजना (डीईडीएस) अंतर्गत अनुदान योजना सुरू केली आहे जे शेतकऱ्यांना दुग्ध व्यवसाय कर्ज मंजूर बँकांद्वारे सबसिडी मिळवण्याचा लाभ देते.
शेतकऱ्यांना डेअरी फार्मिंग कर्जावर संपूर्ण प्रकल्प खर्चाचे 33.33% अनुदान मिळू शकते. मंजूर प्रादेशिक ग्रामीण बँकांना (आरआरबी) भेट देऊन 7 लाख. किंवा व्यावसायिक आणि सहकारी बँका. अर्जदार सबसिडी आणि कर्ज सुविधांशी संबंधित सर्व आवश्यक माहिती जवळच्या बँकेच्या प्रतिनिधीकडून देखील गोळा करू शकतात. दूध डेअरी
