गाई-म्हशींच्या दुधात वाढ करण्यासाठी कोणता चार द्यावा ? चाऱ्याचे ३ प्रकार
गाई-म्हशींच्या दुधात
गाई-म्हशींना खायला द्या हा तीन प्रकारचा चारा, जनावरांच्या दुधात होईल भरमसाठ वाढ, भरपूर नफा होईल
गायींचे दूध उत्पादनही नैसर्गिक पद्धतीने वाढवता येते. गायींना चांगले पोषण दिल्यास त्यांची दूध उत्पादन क्षमता वाढते. येथे आम्ही तुम्हाला अशी कल्पना देणार आहोत, ज्याचा वापर करून दुभत्या जनावरे दीर्घकाळ चांगल्या प्रमाणात दूध देऊ शकतील. याचा थेट फायदा शेतकऱ्यांना होणार आहे. अधिक दूध उत्पादनामुळे त्यांचा नफा अनेक पटींनी वाढणार आहे.
ग्रामीण भागात पशुपालन हे उत्पन्नाचे सर्वात मोठे साधन म्हणून उदयास येत आहे. पशुपालक दूध व्यवसायात सहभागी होऊन मोठा नफा कमावत आहेत. मात्र, अनेक वेळा दुभती जनावरे योग्य पोषणाअभावी कमी दूध देऊ लागतात. अशा परिस्थितीत अनेक पशुपालक गाई किंवा म्हशींपेक्षा जास्त दूध काढण्यासाठी अवैध मार्गांचा अवलंब करतात. हे देखील बेकायदेशीर आहे आणि जनावरांच्या आरोग्यासाठी देखील हानिकारक आहे.
सांगा की गायींचे दूध उत्पादन देखील नैसर्गिक पद्धतीने वाढवता येते. गायींना चांगले पोषण दिल्यास त्यांची दूध उत्पादन क्षमता वाढते. येथे आम्ही तुम्हाला अशी कल्पना देणार आहोत, ज्याचा वापर करून दुभत्या जनावरे दीर्घकाळ चांगल्या प्रमाणात दूध देऊ शकतील. याचा थेट फायदा शेतकऱ्यांना होणार आहे. अधिक दूध उत्पादनामुळे त्यांचा नफा अनेक पटींनी वाढणार आहे.
बरसीम गवत गाई-म्हशींच्या दुधात
तुम्ही तुमच्या जनावरांना बरसीम गवत खाऊ शकता. या गवतामध्ये पुरेशा प्रमाणात कॅल्शियम आणि फॉस्फरस आढळतो. या गवताच्या सेवनाने जनावरांची पचनक्रिया बरोबर राहते. त्यामुळे त्यांचे दूध उत्पादन वाढते आणि ते दीर्घकाळ दूध देत राहतात.
बरसीम हे द्विदलवर्गीय चारापीक आहे. या पिकापासून लुसलुशीत, रुचकर आणि पौष्टिक असा भरघोस चारा मिळतो. या पिकास थंड व कोरडे हवामान आवश्यक आहे. उष्ण व दमट हवामान या पिकास अनुकूल नाही. पाण्याचा चांगला निचरा असणारी, मध्यम ते भारी तसेच चुना व स्फुरद भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असणाऱ्या जमिनीत बरसीम चांगल्या प्रकारे वाढते. काहीशा प्रमाणात विम्लयुक्त जमिनीमध्येसुद्धा हे पीक वाढते; परंतु आम्लयुक्त आणि पाणी साचून राहणाऱ्या जमिनीत बरसीम वाढत नाही. एक खोल नांगरट करून एकदा डिस्क हॅरोने ढेकळे फोडून घ्यावीत.
शेणखत पसरवून झाल्यानंतर काकरपाळी करून पिकासाठी योग्य अशी मऊ व भुसभुशीत जमीन तयार करता येते. ढेकळाचे प्रमाण जास्त असल्यास व गरजेप्रमाणे आणखी एक काकरणी करावी. जमीन तयार केल्यानंतर तिची बांधणी करणे आवश्यक आहे. त्यासाठी दोन मीटर रुंदीचे व जमिनीच्या उतारानुसार लांबी ठेवून वाफे बनवावेत. परंतु दोन मीटर रुंद व दहा मीटर लांब अशा आकाराचे वाफे तयार केल्यास पेरणीसाठी सुलभ व पाण्याच्या पाटामध्ये कमी क्षेत्र वाया जाते. पेरणीपूर्वी मशागत करताना उपलब्धतेनुसार हेक्‍टरी 20 ते 30 बैलगाड्या (10 ते 15 टन) कुजलेले शेणखत अथवा कंपोस्ट खत जमिनीत मिसळावे. या पिकाला हेक्‍टरी 20 किलो नत्र, 80 किलो स्फुरद आणि 40 किलो पालाश इतकी मात्रा द्यावी. ही सर्व खते पेरणीच्या वेळेसच द्यावयाची आहेत.
या पिकाची पेरणी नोव्हेंबर अखेर पर्यंत पूर्ण करावी म्हणजे पिकाच्या वाढीसाठी आवश्यक असणारी थंडी तीन ते चार महिन्यांपर्यंत मिळेल. त्यापासून जास्तीत जास्त म्हणजेच चार कापण्या मिळतील. लागवडीसाठी वरदान, बुंदेल बरसीम 2 व मेस्काव्ही या जातींची निवड करावी. हेक्‍टरी 25 ते 30 किलो इतके बियाणे लागते. बियाण्याची पेरणी करण्याअगोदर बियाणे दहा टक्के मिठाच्या पाण्यामध्ये बुडवावे. असे केल्याने चिकोरी या गवताचे बी पाण्यात तरंगून येते. ते आपणाला सहजरीत्या वेगळे करता येते. बियाणे पाण्यातून बाजूला काढून पोत्यावर घ्यावे. बियाण्यास रायझोबियम व स्फुरद विरघळविणारे जिवाणू याची प्रक्रिया करण्यासाठी दर दहा किलो बियाण्यासाठी 250 ग्रॅम जिवाणू संवर्धक पुरेसे आहे.
हलक्‍या हाताने बियाण्याला पावडर चोळल्यानंतर बियाणे पूर्णतः सावलीमध्ये सुकवून घ्यावे. बियाण्याच्या संवर्धकामुळे गोळ्या झाल्या असतील तर त्या सुकल्यानंतर फोडून घ्याव्यात. अशा रीतीने प्रक्रिया केलेले बियाणे वाफ्यामध्ये 25 सें.मी. अंतरावर ओळीमध्ये पेरावे. बियाणे साधारणतः दोन ते 2.5 सें.मी. खोलीवर पेरावे. त्यापेक्षा जास्त खोलवर पेरणी केल्यास बियाणे उगवणीवर परिणाम होतो. पेरणीनंतर बरसीमची पहिली कापणी 50 ते 55 दिवसांनी करावी. गवताची कापणी जमिनीच्या वर चार ते पाच सें.मी.वर करावी. पहिली कापणी करताना विळे धारदार असावेत जेणेकरून गवत कापताना ठोंब उपटून येऊ नयेत. पिकाच्या नंतरच्या कापण्या 22 ते 25 दिवसांनी कराव्यात. गाई-म्हशींच्या दुधात गाई-म्हशींच्या दुधात
आपल्याकडे नोव्हेंबरमध्ये पेरणी केलेले गवत मार्च अखेरपर्यंत टिकते. या काळामध्ये एकूण चार कापण्या मिळतात.बरसीमच्या तीन ते चार कापण्यांमध्ये एक हेक्‍टर क्षेत्रामधून सरासरी 60 ते 65 टन एवढा हिरवा चारा मिळतो. भारी जमिनीत चांगली मशागत केल्यानंतर हेच उत्पादन 70 ते 75 टनांपर्यंत पोचू शकते.
जिरका गवत
जिरका गवत जनावरांनाही देता येईल. त्याची पेरणीही खूप सोपी आहे. या गवतामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाणही पुरेसे असते. त्यामुळे गाई-म्हशींची दूध उत्पादन क्षमता वाढते आणि त्या अधिक दूध देऊ लागतात.
नेपियर गवत
दुभत्या जनावरांसाठी नेपियर गवत हे सर्वोत्तम खाद्य मानले जाते. याच्या आहारामुळे गाई-म्हशींचे आरोग्य सुधारते. आरोग्य उत्तम राहिल्याने दुभत्या जनावराची दूध देण्याची क्षमता वाढते. त्यामुळे शेतकऱ्याला चांगला नफा मिळतो.
Dairy Farming Tips : शेतकऱ्यांचे त्यांच्या गुराढोरांशी नेहमीच जवळचे नाते राहिले आहे. गुरांसाठी हिरव्या चाऱ्याची योग्य व्यवस्था केली तर त्यांचे आरोग्य आणि उत्पादकता वाढते. पशुधनाचे आरोग्य अबाधित राखण्यासाठी तसेच दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी हिरवा चारा त्यांच्यासाठी आवश्यक असतो.
कारण दुभत्या जनावरांच्या निरोगी आरोग्यावर शेतकर्‍यांच्या चांगल्या उत्पन्न अवलंबून असते. ही वस्तुस्थिती लक्षात घेऊन आज आम्ही तुम्हाला अशा हिरव्या चाऱ्याच्या प्रगत लागवडीबद्दल सांगत आहोत ज्यामध्ये कमी खर्चात दूध उत्पादक शेतकऱ्यांना अधिक लाभ मिळणार आहे.
जरी शेतकरी हिरव्या चाऱ्यासाठी नेपियर, बरसीम, जिरका, गिनी आणि पॅरा सारखे अनेक गवत वाढवतात, परंतु नेपियर गवत हे पोषक तत्वांनी युक्त पशुखाद्यांमध्ये अव्वल स्थानावर आहे. ते खूप वेगाने वाढते आणि लवकरच माणसांपेक्षा उंच होते, म्हणून त्याला ‘एलिफंट ग्रास’ असेही म्हणतात. नेपियर हायब्रीड गवत प्रथम आफ्रिकेत विकसित केले गेले. नेपियर हायब्रीड गवत भारतात 1912 मध्ये कोईम्बतूर, तमिळनाडू येथे उगवले गेले. त्यानंतर 1962 मध्ये, दिल्लीच्या पुसा कृषी संस्थेने त्याचे संकर तयार केले आणि त्याचे नाव पुसा जायंट ठेवले.
एकदा लागवड करा आणि पाच वर्षे उत्पादन मिळवा
नेपियर गवताची लागवड सर्व प्रकारच्या जमिनीत केली जाते. याला जास्त सिंचनाची गरज नसते, त्यामुळे हिरव्या चाऱ्याचा खर्चही कमी आहे. ते एकदा लावल्यानंतर पशुपालकांना चार-पाच वर्षे सतत हिरवा चारा मिळतो. नेपियर गवताची पहिली कापणी ६०-६५ दिवसांत केली जाते, त्यानंतर दर ३०-३५ दिवसांनी म्हणजे वर्षातून ६ ते ८ वेळा कापता येते. हा बारमाही चारा पडीक जमिनीत आणि मोनो पीक शेतातही सहज पिकवता येतो. हे शेताच्या एका भागावर किंवा कड्यावर देखील लावले जाऊ शकते. त्यात प्रथिने 8-10%, फायबर 30% आणि कॅल्शियम 0.5% असते. ते डाळीच्या चाऱ्यात मिसळून जनावरांना द्यावे.
